Đông trùng hạ thảo hầm sườn lợn
Thứ tư - 30/11/2016 11:53
Đông trùng hạ thảo hầm sườn heo có tác dụng chống cơ thể mệt mỏi, mất sức, thận hư, tinh thần kém minh mẫn, hay quên
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 9gr đông trùng hạ thảo
- 12gr nhân sâm
- 12gr đương quy
- 12gr kỷ tử 1kg sườn heo gia vị
Cách chế biến:
- Sườn heo rửa sạch, để ráo nước
- Thêm vào sườn heo chút nước mắm, bột nêm, mì chính, tiêu vào đảo đều, để 15 phút cho ngấm gia vị
- Cho sườn heo vào nồi đảo qua thấy tái thịt là được
- Cho thịt heo vào 1 cái nồi áp suất, thêm nước, đông trùng hạ thảo, nhân sâm, đương quy, kỷ tử vào hầm thấy nhừ là được