Nấm linh chi xào chay

Nguyên liệu:

Nấm linh chi trắng: 100 gram, lặt gốc và tách rời.
Nấm linh chi nâu: 100 gram, lặt gốc và tách rời.
Lá ngò tươi.
1 muỗng canh xốt dầu hào chay hoặc với số lượng tùy thích.
2 muỗng canh nước ấm.
1 muỗng cà-phê dầu mè.

Thực hiện

Luộc nấm vào một nồi hước sôi khoảng 1 – 2 phút, vớt ra để thật ráo nước. Kết hợp tất cả nguyên liệu cho gia vị trong một cái tô và trộn đều. Trình bày với lá ngò tươi và thưởng thức.

Nấm linh chi là thức ăn bổ dưỡng, giàu chất đạm rất phù hợp với những người ăn chay, nấm linh chi chứa nhiều protein, giàu vitamin tốt cho sức khỏe, cung cấp lượng sắt không chỉ đem lại cho bạn món ăn ngon mà còn tăng đề kháng cho cơ thể.